流動床乾燥法及造粒 IS/G
  為開發應用於沖泡式產品及口服顆粒產品(固體飲料),充分表現出粉末顆粒與外觀的均勻性,以適合混合加工作業及包裝完整性之製程,及沖泡時完全的溶解性,更能表現出風味及口感;因此,利用造粒工程開發出一系列產品:
  1. 沖泡式水果飲料粉
  2. 沖泡式水果醋粉
  3. 烘焙加工之水果預拌粉
  4. 功能性的沖泡式飲品(固體飲料)

特點:

  1. 可作為主體調味粉。
  2. 可作為部份調味,並有添加果汁粉的訴求,並搭配”微膠囊化食品粉末香料”,等造粒之素材做產品設計。
  3. 100%完全溶解
  4. 加工費用較為合理
  5. 顆粒粉末的性狀相對安定
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