水果預拌粉 G
   水果預拌粉 Granulation造粒         

適合於不經過高溫烘焙之加工、及非水溶性之餡料,可徹底表現出香氣、光澤、口感。

種類

預拌粉

焦糖 sd.jpg (1030 個位元組) 蔓越莓 sd.jpg (1030 個位元組) 青蘋果 sd.jpg (1030 個位元組)
榛果 sd.jpg (1030 個位元組) 奇異果 sd.jpg (1030 個位元組) 檸檬 sd.jpg (1030 個位元組)
芒果 sd.jpg (1030 個位元組) 蜜柑 sd.jpg (1030 個位元組) 南瓜 sd.jpg (1030 個位元組)
草莓 sd.jpg (1030 個位元組) 乳酸 sd.jpg (1030 個位元組)    

應用 :
  • 烘焙加工
  • 白巧克力之調味(添加量約1.5~2.5%)
  • 蛋糕外層奶油汁調味
  • 餅乾、馬卡龍餅皮及蛋捲奶油餡調味
  • 格子Q、鬆餅

 
客製化要求開發 :
  1. 特殊用途設計
  2. 多種水果設計
  3. 顆粒色澤完全均勻
官方網址
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嘉陽興業有限公司
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