造粒化食品原料 G, 嘉陽興業有限公司-造粒化食品原料 G 相關介紹

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產品介紹

造粒化食品原料 G

造粒化食品原料

Granulation造粒

造粒糖醇類
由於所有糖醇都以結晶化製成，所以都是顆粒結晶，為了方便食品加工使用，嘉陽興業推廣造粒化糖醇，顆粒適中、比重適中，可以與一般粉末顆粒輕易混合均勻。除了水溶性佳外，更可以直接打錠，作成無糖錠片訴求之主要原料，糖醇的熱量只有砂糖的60%，也具有高的吸熱比，口感清涼，極適合應用在防齲齒訴求的口含片。
木糖醇		乳糖醇		巴糖醇(異麥芽酮糖醇)
麥芽糖醇		山梨醇

造粒水果酸
由於食品使用的酸味劑，檸檬酸、蘋果酸二者皆為結晶顆粒、比重大，無法直接加入粉末中混合均勻，大都先研粉後加入，但會有分布不均及吸潮之現象；現本公司推廣造粒級酸味劑，顆粒介於20~80mesh之間，水溶性佳、比重適中，可輕易作為沖泡飲料或預拌粉之酸味來源，並具有黏合性，可直接加入錠劑原料中打錠，更有以造粒級檸檬酸直接打錠超過90%含量之檸檬酸錠片。
造粒檸檬酸	造粒蘋果酸

應用 : 用於食品及保健品中

應用範圍 : 依產品需要酌量添加

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