即溶乳酸粉

即溶乳酸粉

產品敘述

乳酸粉主要以優酪發酵液為原料,利用流動層乾燥製成即溶、具流動性之乳白色至淡黃色粉末,適合於食品、飲料及營養補充品等方面之應用。

 

 

主要成份

 

優酪發酵液、砂糖、麥芽糊精、煉乳、乳酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、果膠、焦糖色素、香料。

 

 

規格

基準

水份(Moisture)

< 5.0 %

酸鹼值(pH ,10% sol’n)

3.0-4.0

酸度(Titratable acidity, as malic)

2.8-4.2 %

粒徑分析(Particle analysis)

< 5%

< 25%

25 mesh

通過100 mesh

酵母、黴菌數(Yeast & Mold)

< 100 CFU/g

總生菌數(Total plate count)

< 1.0×104 CFU/g

大腸桿菌群(Coliform)

陰性

 

 

包裝型式

 

20Kg (10Kg×2) /紙箱;內包裝為鋁箔袋。

 

 

保存條件

 

請置於陰涼乾燥之場所,避免直接熱源及水氣。本產品具吸濕性,開封使用後,鋁箔袋應立即再重新封口。

 

 

保存期限

 

二年(未開封之包裝)

官方網址
QR Code
嘉陽興業有限公司
EASRERN SUNRISE ENTERPRISE CD., LTD.
地址:510彰化縣員林市員水路二段252號
E-mail:  anna@eastern-sunrise.com.tw
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